Latest

മട്ടന്‍ കുറുമ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി – അര കിലോ ഇഞ്ചി/ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ സവാള – നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് തക്കാളി – രണ്ട് എണ്ണം തൈര് – അരക്കപ്പ് ജീരകം – കാല്‍ ടീസ് സ്പൂണ്‍ ഉലുവ – കാല്‍ ടീസ് സ്പൂണ്‍ ഗരം മസാലപ്പൊടി – അര ടീസ് സ്പൂണ്‍

അവിയല്‍ ഉണ്ടാക്കാം

1.ബീന്‍സ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ചേന, ക്യാരറ്റ് , പച്ച ഏത്തക്ക, മുരിങ്ങക്ക,  ഇവയെല്ലാം ഒരിഞ്ചു നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് – അരകിലോ പച്ചമുളക് രണ്ടായി പിളര്‍ന്നത് – അഞ്ച് 2.മുളകുപൊടി – അര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി – കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ 3.അരപ്പ് തിരുമ്മിയ തേങ്ങ – ഒന്ന് ജീരകം – കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് -നാല് കറിവേപ്പില -ഒരു

സ്രാവ് മുളകിട്ട് വയ്ക്കാം

1.സ്രാവ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത് – 250 ഗ്രാം 2.ചുവന്നുള്ളി( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) – 8 എണ്ണം പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത്-4 എണ്ണം ഇഞ്ചി ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) – ചെറിയ കഷ്ണം കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട് കുടംപുളി – 2 എണ്ണം ഇടത്തരം വെളിച്ചെണ്ണ – ഒന്നര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 3.മുളകുപൊടി – 2

സ്വദിഷ്ട്ടമായ ഫിഷ്‌ വിന്താലു

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ : മീന്‍ – കാല്‍ കിലോ സവാള – 2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) തക്കാളി – 2 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം (വട്ടത്തില്‍ മുറിച്ചത്) തേങ്ങാ – അര മുറി എണ്ണ – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി – 1/4

രുചികരമായ ചെമ്മീന്‍ മസാല ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ എണ്ണ: ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചെമ്മീന്‍: 250 ഗ്രാം കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത് ഏലക്കായ്: രണ്ട് പെരുഞ്ചീരകം: ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ കറുവപ്പട്ട: ഒന്ന് ചെറുത് ഉള്ളി: ഒരു വലുത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക്: ഒന്ന് കറിവേപ്പില: ഒരു തണ്ട് മുളക് പൊടി: ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലി പൊടി: ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി: അര ടീസ്പൂണ്‍ ഗരംമസാല: അര ടീസ്പൂണ്‍

ഷാര്‍ജ ഷേക്ക്‌ ഉണ്ടാക്കാം

പഴം:  4 എണ്ണം പാല്‍:  4 ടീ കപ്പ് പഞ്ചസാര:  5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചോക്ലേറ്റ് പൗഡര്‍:  1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ അണ്ടിപരിപ്പും ബദാമും: ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്  3 ടീസ്പൂണ്‍ വാനില ഐസ്‌ക്രീം  2 സ്‌കൂപ്പ് ചെറി   5 എണ്ണം ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം പാല്‍ തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഫ്രീസറില്‍ വച്ച് നന്നായി തണുപ്പിച്ച് അല്പം കട്ടിയാക്കി എടുക്കുക. പഴം

ഇന്ന് ഹണി ചിക്കന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍: ചിക്കന്‍: എല്ലു കളഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് മൈദ: അരക്കപ്പ് കോണ്‍ഫ്‌ളോര്‍: അരക്കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡര്‍: ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം: ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ: ആവശ്യത്ിതന് സോസിന്: കെച്ചപ്പ്: അരക്കപ്പ് പഞ്ചസാര: രണ്ടു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേന്‍: മൂന്ന് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളം: മൂന്ന് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍   തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: സോസിനുള്ള ചേരുവകളെല്ലാം മിക്‌സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.

ചിക്കന്‍ ഡ്രൈഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: ചിക്കന്‍- അരക്കിലോ മുളക് പൊടി- 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റാക്കിയത്- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ചെറുനാരങ്ങ- ഒന്ന് കൊണ്‍ഫ്‌ളോര്‍ര്‍- 50ഗ്രാം കറിവേപ്പില- 2 തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്: അല്പം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ചിക്കന്‍ വൃത്തിയാക്കി ചെറു കഷണങ്ങളാക്കുക. മുളക് പൊടി, മഞ്ഞള്‍പൊടി, ഉപ്പ്,