സ്പെഷ്യല്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 493

മുർതബക്

രുചികരമായ അറബിക് വിഭവമാണ് മുർതബക്, കുറച്ചു ചിക്കനും മൈദ പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, Ingredients മൈദ നെയ്യ് ഉപ്പ് മുട്ട ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത് വെളിച്ചെണ്ണ സവാള ഉപ്പ് മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ മുളക് ചതച്ചത് മുട്ട -നാല് കുരുമുളകുപൊടി ഉപ്പ്
October 16, 2024

Ginger lime juice

ഹായ്..ഫ്രണ്ട്സ് …സലാം. കുറച്ചു ginger lime juice ഉണ്ടാക്കി..നല്ല ദാഹത്തിൽ ഇതൊന്നു കുടിച്ചപ്പോഴേക്കും hooo ക്ഷീണമൊക്കെ പോയി..????അതോണ്ട് ഇത് നീങ്ങൾക്കും ഷെയർ ചെയ്യുന്നു..???? ഇനി റെസിപി °°°°°°°°°°°°°°°° jinger lime juce.. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° ചെറുനാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞത് 1,ഇഞ്ചി ചെറിയ പീസ്,പച്ചമുളക് 1,ഏലക്ക 3,വേപ്പില മല്ലിയില,കുറച്ചു ..ഇനി എല്ലാം കൂടി4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ആവശ്യത്തിനു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിക്കാം….??ജ്യൂസ്
April 2, 2017

വെജിറ്റബിള്‍ കട്‌ലറ്റ്

പാചകം എളുപ്പമാക്കാനുള്ള സംവിധാനമാണ് മൈക്രോവേവ്. ഗ്രില്‍, ബേക്ക് തുടങ്ങിയ സംവിധാനങ്ങളുള്ളതു കൊണ്ട് മൈക്രോവേവിലെ പാചകം ആരോഗ്യകരവുമാണ്. എന്നാല്‍ വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ രുചികള്‍ ലഭിയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. വെജിറ്റബിള്‍ കട്‌ലറ്റ് നമുക്ക് ഈ രീതിയില്‍ ഉണ്ടാക്കാം . കടലറ്റ് മിക്കവാറും പേരുടെ ഒരു ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. മൈക്രോവേവില്‍ വെജ് കട്‌ലറ്റ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുമെന്നു നോക്കൂ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-2 സവാള-1 ക്യാബേജ്-അരക്കപ്പ് ബീറ്ററൂട്ട്-കാല്‍ കപ്പ്
September 6, 2016

ചില്ലി ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം

ചില്ലി ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം നോണ്‍ വെജിറ്റേറിയന്‍ ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കുന്നവരില്‍ ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരില്‍ ഒരു വിഭാഗമുണ്ട്. ഇതുകൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുകയുമാകാം. ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് പരീക്ഷിയ്ക്കാവുന്ന നല്ലൊരു വിഭവമാണ് ചില്ലി ബീഫ് ഫ്രൈ. ഇത് എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: ബീഫ്- അരക്കിലോ സവാള-2 തക്കാളി-2 പച്ചമുളക്-6 ക്യാപ്‌സിക്കം-1 ഇഞ്ചി-1 കഷ്ണം തക്കാളി അരച്ചത്-4 ടീസ്പൂണ്‍ ചെറുനാരങ്ങാനീര്-2 ടീസ്പൂണ്‍
August 31, 2016

കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ

വടക്കേ മലബാറില്‍ കല്ലുമ്മക്കായ എന്നും ചിലയിടങ്ങളില്‍ കടുക്ക എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കല്ലുമ്മക്കായ വളരെ ടേസ്റ്റിയാണ്. ചോറിനൊപ്പവും പത്തിരിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒരു വിഭവമാണ് കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.കല്ലുമ്മക്കായ(കടുക്ക) -1 കിലോ 2.മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – അര ടീസ്പൂണ്‍ 3.സവാള – 3 എണ്ണം 4.ചെറിയ ഉള്ളി – 4 എണ്ണം 5.വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി 6.ഇഞ്ചി
August 28, 2016

അടിപൊളി പൊറോട്ട വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

ഒരുവിധം ആഹാരങ്ങളെല്ലാം നമ്മള്‍ വീട്ടില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കുമ്പോഴും. നല്ല പൊറോട്ട കഴിക്കാന്‍ നമ്മള്‍ ഹോട്ടലുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കാറ്. എങ്കില്‍ നമുക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ അതൊന്നു പരീക്ഷിച്ച് നോക്കിയാലെന്താ? ഇവിടെയിതാ പൊറോട്ടയുണ്ടാക്കുന്ന രീതി എളുപ്പത്തില്‍ പഠിപ്പിച്ചുതരുന്ന ഒരു വീഡിയോ… ഒരു പക്ഷെ ‘ പ്രൊഫഷണല്‍ ആയില്ലെങ്കിലും സ്വാദ് കുറയാതെ തന്നെ പൊറോട്ട ഇനി വീട്ടിലുണ്ടാക്കി കഴിച്ചുനോക്കൂ…
August 27, 2016

jack cake_ചക്ക അട

ചക്ക അട ചേരുവകള്‍ വരിക്കച്ചക്ക -1 കിലോ  jack froot അരി-അര കിലോ  rice ശര്‍ക്കര -750 ഗ്രാം  jaggery തേങ്ങ -1 coconut ചുക്ക് പൊടിച്ചത് -അര ടീസ്പൂണ്‍  ginger powder ജീരകം പൊടിച്ചത് -അര ടീസ്പൂണ്‍  cuming powder നെയ്യ് -100 ഗ്രാം ghee പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം   ചക്കച്ചുള വൃത്തിയാക്കി കുരുകളഞ്ഞ് കൊത്തിയരിയുക.ഇത് ഉരുളിയിലിട്ടു
August 24, 2016

നേന്ത്രപഴം പുളിശ്ശേരി

നേന്ത്രപഴം പുളിശ്ശേരി ചേരുവകൾ **************** നേന്ത്രപഴം :- 1 വലുത് പച്ചമുളക് :-4 തേങ്ങ. :- 1.5 റ്റീകപ്പ് ജീരകം :-1,നുള്ള് മഞ്ഞൾ പൊടി :-1/4 റ്റീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി :-1/2 റ്റീസ്പൂൺ ഉലുവാപൊടി :-3 നുള്ള് കുരുമുളക് പൊടി :-2 നുള്ള് ഉലുവ. (Optional):-2 നുള്ള് വറ്റൽമുളക് :-3 കറിവേപ്പില :-2 തണ്ട് കടുക്,എണ്ണ ,ഉപ്പ്:-പാകത്തിനു തൈരു
August 23, 2016
1 491 492 493