kitchen tips - Page 3

എയർ ഫ്രൈയർ ഉപയോഗങ്ങൾ

എയർ ഫ്രൈയർ ഉപയോഗിക്കുന്നവരും ഇനി വാങ്ങിക്കാൻ ഇരിക്കുന്നവരും ഇതൊന്നു കണ്ടു നോക്കൂ.. ഇനി ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ താരം അത്രയേറെ ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതിലുണ്ട്.. സമയം ലാഭിക്കാനും ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാനും ഇത് തീർച്ചയായും അടുക്കളയിലേക്ക് വാങ്ങിച്ചോളൂ… എയർ ഫ്രൈ യർ ന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകത എന്നു പറയുന്നത് എണ്ണയില്ലാതെ കുക്ക് ചെയ്ത് എടുക്കാം എന്നതാണ്… ചിക്കൻ മീന് ഇവ വറുക്കാനാണ്
November 17, 2024

കിച്ചൻ ടിപ്സുകൾ

ചപ്പാത്തി പൊങ്ങി വരാനായി വടി ഉപയോഗിച്ച് കിടിലൻ സൂത്രം, പ്ലാസ്റ്റിക് ബോട്ടിൽ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു സാധനം ഉണ്ടാക്കാം, ഇതുകൂടാതെ അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരുപിടി നല്ല കിച്ചൻ ടിപ്സുകളും, ചപ്പാത്തി കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു വടി ഉപയോഗിച്ച് പ്രെസ്സ് ചെയ്തു നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കണം, ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി പരത്തി എടുക്കാം, രണ്ടുവശവും ചെറുതായി ഒന്ന് ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം ഒരു
June 5, 2024

പുതിന വളർത്താനുള്ള ടിപ്സ്

കറികൾക്ക് രുചിയും മണവും കൂട്ടാനായി ചേർക്കുന്നതാണ് മല്ലിയിലയും പുതിനയിലയും, ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നിർബന്ധമായും പുതിനയില ചേർക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ ബിരിയാണിയുടെ രുചി തന്നെ മാറിപ്പോകും. നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിനയില പലതരം കെമിക്കലുകളും ചേർത്ത് വളർത്തിയെടുക്കുന്നത് ആയിരിക്കും, ചെറിയ ചില്ലു കുപ്പികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ പുതിനയില വളർത്തിയെടുക്കാവുന്നതാണ് അതെങ്ങനെയെന്ന് കാണാം കടയിൽ നിന്നും പുതിനയില കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ
May 24, 2024

കുക്കറിൽ പെർഫെക്റ്റ് ചോറ്

സമയം ലാഭിക്കാനാണ് നമ്മൾ പ്രഷർകുക്കറിൽ ചോറ് വയ്ക്കുന്നത്, ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചോറിന് ഒട്ടലും വഴുവഴുപ്പും കൂടുതലായിരിക്കും, അങ്ങനെയാവാതെ സാധാരണ ചോറ് പോലെ കിട്ടാനായി കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി ആദ്യം കുക്കറിൽ വെള്ളവും കഴുകിയെടുത്ത് അരിയും ഇടുക വെള്ളം എപ്പോഴും കുറച്ച് അധികം വയ്ക്കണം, ഇതിലേക്ക് ഉപ്പു ചേർത്തു കൊടുത്ത ഇളക്കി കുക്കർ അടച്ച് വേവിക്കുക, കുക്കറിന്റെ ആവി
May 23, 2024

വർഷം മുഴുവൻ പച്ച ചക്ക

മലയാളികളുടെ എക്കാലത്തെയും നൊസ്റ്റാൾജിക് വിഭവമാണ് ചക്ക, പണ്ടൊക്കെ ചക്കപ്പുഴുക്കും ചക്ക പായസവും മാത്രമായിരുന്നു ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിരുന്ന പ്രധാന റെസിപ്പി, എന്നാൽ ഇന്ന് അതൊക്കെ മാറി ചക്ക ഹൽവ ചക്ക കേക്ക്, ചക്ക ഷേക്ക്‌ ചക്ക മുറുക്ക്, ചക്ക വറ്റൽ, അങ്ങനെ എണ്ണിയാൽ തീരാത്ത വിഭവങ്ങളാണ് ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, വർഷത്തിലൊരിക്കലാണ് ചക്ക സീസൺ വരുന്നത്, പെട്ടെന്ന്
May 19, 2024

പഴുത്ത മാങ്ങ കേടാവാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏറെ നാൾ സൂക്ഷിക്കാം

മാങ്ങ സീസൺ കഴിഞ്ഞാലും ഉപയോഗിക്കാനായി പഴുത്ത മാങ്ങ കേടാവാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏറെ നാൾ സൂക്ഷിക്കാം നന്നായി പഴുത്ത മാങ്ങ ഇതിനായി എടുക്കരുത് മീഡിയം പഴുപ്പുള്ളതാണ് എടുക്കേണ്ടത്, മാങ്ങ നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം തൊലി കളയുക, ഇതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം ഇനിയൊരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് ഈർപ്പം എല്ലാം തുടച്ചു മാറ്റിയതിനുശേഷം മാങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ഇടുക, അലുമിനിയം ഫോയിൽ
May 17, 2024

പച്ചമാങ്ങ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ടിപ്സ്

മാങ്ങ സീസൺ കഴിയാറായല്ലോ അടുത്ത മാങ്ങ സീസൺ ആകുന്നത് വരെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പച്ചമാങ്ങ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിച്ചാലോ, അത് എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യുന്നത് എന്ന് കാണാം ആദ്യം മാങ്ങ നന്നായി കഴുകി തൊലി കളയുക ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കണം ഒരു വലിയ ബൗളിൽ തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളവും പഞ്ചസാര വിനഗർ എന്നിവയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന
May 4, 2024

അലുമിനിയം പാത്രം ക്ലീനിങ്

സ്റ്റീൽ പാത്രം കണ്ണാടി പോലെ തിളങ്ങുന്നത് കാണാറുണ്ട് എന്നാൽ അലുമിനിയം പാത്രം ഒരു മങ്ങൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാകും, ഇനി അലുമിനിയം പാത്രം സ്റ്റീൽ പാത്രം പോലെ തിളങ്ങും ഈ സൂത്രം കണ്ടു നോക്കൂ അലുമിനിയം സ്ക്രബ്ബറും 10 രൂപയുടെ വിവൽ സോപ്പും ഉണ്ടെങ്കിൽ അലുമിനിയം പാത്രം നല്ല കണ്ണാടി പോലെ തിളക്കമുള്ളതാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും, പാത്രത്തിന്റെ പുറംവശം ഒക്കെ
May 3, 2024