മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 2

കണവ തോരൻ

കണവ മീൻ രുചികരമായ തോരൻ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കാം, റോസ്റ്റ് ചെയ്തു മാത്രം കഴിച്ചു ശീലം ഉള്ളവർ ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തോളൂ… Ingredients കൂന്തൾ -കാൽ കിലോ സവാള ഒന്ന് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് തേങ്ങ കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് ഉണക്ക മുളക് -2 കുരുമുളകുപൊടി
February 24, 2025

മത്തി വാഴയിലയിൽ പൊള്ളിച്ചത്

മത്തി വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞു പൊള്ളിച്ചത്, ഇനി മത്തി കിട്ടുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കണേ, കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരം ഇതാണ്.. Ingredients കാശ്മീരി മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒന്നേകാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം കുരുമുളക് ഇവ ചതച്ചെടുത്തത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് നാരങ്ങാനീര് -അര മത്തി -എട്ട് വെളിച്ചെണ്ണ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് കറിവേപ്പില
December 10, 2024

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കറി

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കറി പുതിയ രുചിയിൽ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ, ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും ഉറപ്പ് Ingredients ഉണക്ക ചെമ്മീൻ -ഒരു കപ്പ് പച്ചക്കായ -2 തേങ്ങ -ഒരു കപ്പ് പുളി -നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ- ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉലുവ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് -മൂന്ന് തക്കാളി -1
November 14, 2024

നത്തോലി തോരൻ

നത്തോലി തോരൻ Ingredients നത്തോലി – 250 ഗ്രാം സവാള – 2 ഇടത്തരം വലിപ്പം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – 2 വലിയ അല്ലി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി – 1/2 ടീസ്പൂണ് പച്ചമുളക് – 1 എണ്ണം കറിവേപ്പില തേങ്ങ – ഒരു കൈ നിറയെ ചുവന്ന മുളകുപൊടി – 3/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4
October 28, 2024

ചാള മുളകിട്ട് വറ്റിച്ചത്

ചാള മുളകിട്ട് വറ്റിച്ചത്, ഏതൊരാളുടെയും ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്, പറയുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം വരും, ഇതിന്റെ റെസിപ്പി Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ ഉലുവ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി പച്ചമുളക് തക്കാളി മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഉപ്പ് Preparation ഒരു മൺകലം അടുപ്പിലേക്ക് വയ്ക്കാം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആദ്യം ഉലുവ ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കാം ശേഷം ഇഞ്ചി പച്ചമുളക്
October 3, 2024

സ്രാവ് കറി

അഞ്ചുതെങ്ങ് ഭാഗത്തെ മീൻ പിടിക്കുന്നവർക്കിടയിലുള്ള ഒരു മീൻ കറിയാണ് കുഞ്ഞു സ്രാവ് കറി, ചെറിയ സ്രാവ് മീൻ തേങ്ങ അരച്ച് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ കറി ചോറിനൊപ്പം പലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം വളരെ നല്ലതാണ്… Ingredients കുഞ്ഞു സ്രാവ് കാൽ കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി കാൽ കിലോ കാന്താരി മുളക്
October 3, 2024

മീൻ തലക്കറി

മീൻ കറി കഴിക്കുവാൻ ഷാപ്പിൽ വച്ചത് കഴിക്കണം, അത്രയ്ക്കും രുചിയാണ്, നെയ്മീൻ തല ഷാപ്പിലെ സ്റ്റൈലിൽ കറി വയ്ക്കുന്നത് കണ്ടു നോക്കിയാലോ?? Ingredients മീൻ തല വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉലുവ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി പച്ച മുളകു കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളക് പൊടി മല്ലി പൊടി കുരുമുളക് പൊടി തക്കാളി കുട൦ പുളി ഉപ്പു വെള്ളം Preparation
September 24, 2024

മീൻ തല കറി

വലിയ മീനിന്റെ തല കിട്ടുമ്പോൾ അത് വാങ്ങി ഇതുപോലെ കറി തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ… മീൻ കറി വെക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരമാണ്, Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ ഉലുവ കടുക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് പച്ചമുളക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഫിഷ് മസാല വെള്ളം പുളി ഉപ്പ് മീൻ തല കറിവേപ്പില PREPARATION ആദ്യം ഒരു മൺകലം അടുപ്പിലേക്ക് വയ്ക്കുക വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്
September 19, 2024