പ്രഭാത വിഭവങ്ങള്‍ - Page 43

നെയ്യ് റോസ്റ്റ്

ഹോട്ടലുകളിൽ കിട്ടുന്ന പോലെയുള്ള നല്ല ക്രിസ്പി ആയ നെയ്റോസ്റ്റ് എങ്ങനെയാണ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയണോ? ദോശക്ക് മാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി.. നെയ്യ് റോസ്റ്റ് Ingredients ഇഡ്ലി റൈസ് -ഒരു ഗ്ലാസ് ഉഴുന്ന്-1/2 ഗ്ലാസ് ഉലുവ -1/2 ഗ്ലാസ് ചോറ്- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് Preparation ആദ്യം അരി നന്നായി കഴുകി കുതിർക്കാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം
November 21, 2024

രാമശ്ശേരി ഇഡ്ഡലിയും ചമ്മന്തിപൊടിയും

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പൊന്നി അരി 2 കിലോ ഉഴുന്ന് 300 ഗ്രാം ഉലുവ 10 ഗ്രാം ഉപ്പു അവശ്യത്തിനു Ponni rice 2kg Gram to 300 grams Fenugreek, 10 g salt തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം രാമശ്ശേരി ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കുന്ന്നതില്‍ആണ് അതിന്റെ പ്രത്യകതയുള്ളത് . സാധാരണ ഇഡ്ഡലി മാവു തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ അരിയും , ഉഴുന്നും, ഉള്ളുവയും
September 5, 2016

ചെമ്മീന്‍ പുട്ട്

ചെമ്മീന്‍ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: വറുത്ത അരിപ്പൊടി – ഒരു കപ്പ്‌ തേങ്ങപ്പീര – ഒരു കപ്പ്‌ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് വെള്ളം – പൊടി നനക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന് വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീന്‍ – അര കപ്പ്‌ സവാള – ഒരെണ്ണം തക്കാളി – ഒരെണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – മൂന്നോ നാലോ അല്ലി ഇഞ്ചി – ഒരിഞ്ചു നീളത്തില്‍
September 5, 2016

പൂ പോലുള്ള ഇഡ്ഡലി – Soft idly

പൂ പോലുള്ള ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം : രണ്ടു ഗ്ലാസ് അരി മുക്കാല്‍ ഗ്ലാസ്‌ ഉഴുന്ന് ഇവ രണ്ടും രാവിലെ വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ടു വെക്കുക ( വേറെ വേറെ) വൈകിട്ട് അത് നന്നായി അരയ്ക്കുക..(വേറെ വേറെ) നന്നായി അരയണം.അരയ്ക്കുമ്പോള്‍ അരിയുടെ കൂടെ ഒരു കൈ പിടി ചോറ് കൂടി ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കുക. ഇനി ഇവയെല്ലാംകൂടി നന്നായി ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത്
September 4, 2016

Palappam പാലപ്പം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: അരിപ്പൊടി -4 കപ്പ് റവ – കാൽ കപ്പ് പാൽ – ഒന്നര കപ്പ്‌ പഞ്ചസാര -3 ഡിസോർട്ട് യീസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂണ്‍ വെള്ളം -പാകത്തിന് ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം: അരിപൊടി മയത്തിൽ കുഴക്കുക. റവ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച്‌ ചെറു ചൂടോടെ അര കപ്പ് പാലും ഒരു ഡിസോർട്ട് സ്പൂണ്‍
August 30, 2016

ഉഴുന്ന് വടയും ചട്ണിയും

ആവശ്യമുള്ളവ ———————— ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് – കപ്പ്‌ സവാള അരിഞ്ഞത് – കാൽ കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് – 4 കറിവേപ്പില – കുറച്ചു കുരുമുളക് – 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളിച്ചെണ്ണ – പൊരിക്കാൻ ആവശ്യത്തിനു Requirements ———————— Urad dal – Cup Onion chopped – cup Chilies
August 25, 2016

കുഞ്ഞിപ്പത്തില്

നാദാപുരത്ത് കാരുടെ സ്പെഷ്യൽ തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ അല്ലേ കുഞ്ഞിപ്പത്തിൽ ആണ്  ഐറ്റെംസ് റംസാനിൽ ഒക്കെ സുലഭമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഐറ്റെംസ് ആണ് കേട്ടോ 😀 ചിക്കൻ ബീഫ് എന്നിവ ഇട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാൽ best ആണ് ഞമ്മ ഇവിടെ ചിക്കൻ ഇട്ടത് ആണ് കേട്ടോ 😀   കുഞ്ഞിപ്പത്തില് ചിക്കൻ- അര കിലോ സവാള – 2 എണ്ണം തക്കാളി –
August 25, 2016
1 41 42 43