അടുക്കള ടിപ്പ്സ് - Page 28

ചപ്പാത്തി ടിപ്പ്

മാവ് കുഴച്ചെടുത്ത് ചപ്പാത്തി പരത്തി ചുട്ടെടുക്കാൻ ഒരുപാട് സമയം വേണം അതിനുള്ള കറിയും കൂടി തയ്യാറാക്കുമ്പോഴേക്കും, പിന്നെയും ഒരുപാട് സമയം പോയിട്ടുണ്ടാവും. ചപ്പാത്തി പരത്തിയെടുക്കാനുള്ള ഈ ടിപ്പ് കണ്ടാൽ പണി പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം എങ്ങനെയാണെന്നല്ലേ?? ആദ്യം ചപ്പാത്തി മാവ് തയ്യാറാക്കാം ഗോതമ്പുപൊടി വെള്ളം ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് എടുക്കാം, എണ്ണ കൂടി ചേർത്ത് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആക്കി
June 20, 2024

പാചക വാതകം ലാഭിക്കാന്‍ പാചകത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

പാചകവാതകം ലാഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി പാചകം ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ്. കറികള്‍ വയ്ക്കുമ്പോള്‍ പരമാവധി സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങളില്‍ വയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുക. ഇതിന് ഒരു പരിധി വരെ ഇന്ധനത്തെ ലാഭിക്കാന്‍ കഴിയും. സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങളില്‍ പാചകം ചെയ്താല്‍ പാത്രം പെട്ടെന്ന് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചൂട് കുറച്ചധികം നേരം പാത്രത്തില്‍ തന്നെ തങ്ങിനില്‍ക്കുന്നതു കൊണ്ട് തീ കുറച്ചുവച്ച് ഇന്ധനം
October 15, 2017

പോഷകം പോകാതെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാന്‍

പാചകം ചെയ്യുന്നതിലെ അശ്രദ്ധമൂലം ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളിലെ പോഷകമൂല്യങ്ങള്‍ നഷ്ടപ്പെടാം. ഇത് ഭക്ഷണം കൂടുതല്‍ പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും കുറച്ചു വേവിക്കുന്നതിലൂടെയും സംഭവിക്കാം. എന്നാല്‍ അല്‍പം ശ്രദ്ധ വയ്ക്കുകയാണെങ്കില്‍ പോഷകമൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ തന്നെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാന്‍ സാധിക്കും. പാചകകലയെ അതിന്റെ പൂര്‍ണ്ണാര്‍ത്ഥത്തില്‍ തന്നെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുമ്പോഴാണ് പാചകം പോഷക മൂല്യമുള്ളതും രുചികരവുമായിത്തീരുക. പോഷകാംശം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനുള്ള ചില വഴികള്‍ ഇതാ
October 5, 2017

അടുക്കളയില്‍ ചെയ്യാവുന്ന ചില പൊടിക്കൈകള്‍

പഴങ്ങള്‍ മുറിച്ച് വെച്ച് അല്‍പസമയം കഴിഞ്ഞ് നോക്കിയാല്‍ മുറിച്ച് വെച്ച ഭാഗത്തെ നിറത്തിന് മാറ്റം വന്നതായി കാണാം. എന്നാല്‍ എന്താണ് ഇതിന് കാരണം എന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? പലപ്പോഴും ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കാരണം മുറിച്ച് വെച്ച പഴം ബാക്കി കളയുകയാണ് നമ്മളില്‍ പലരും ചെയ്യുന്നത്. കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ രുചിവ്യത്യാസം ഉണ്ടാവില്ലെങ്കിലും പലപ്പോഴും ഇത്തരത്തിലുള്ള ബ്രൗണ്‍ നിറം നമുക്ക് മനസ്സിന്റെ സംതൃപ്തി ഇല്ലാതാക്കും.
August 26, 2017

മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കാണുക ..ശേഷം കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക

മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കാണുക ..ശേഷം കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം താഴെയുള്ള വീഡിയോ യില്‍ ഉണ്ട് .ഇഷ്ടപ്പെട്ടാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക .ടിപ്സുകള്‍ ഇഷ്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ വീട്ടില്‍ പാചകം ചെയ്ത് നോക്കൂ.വിശദമായ വീഡിയോ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് കണ്ട ശേഷം ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
August 25, 2017

ചെറിയ ചില അടുക്കളയില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

വീടിന്റെ ആത്മാവ് ഏതെന്ന് ചോദിച്ചാൽ സംശയം വേണ്ട അത് അടുക്കള തന്നെയാണ്. ഒരു വീട് വയ്ക്കുമ്പോൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അടുക്കളയാണ്. കൃത്യമായ ധാരണയുണ്ടെങ്കിൽ വീട് ഭംഗിയാക്കുന്നതു പോലെ തന്നെ അടുക്കളയും ഭംഗിയാക്കാം. പുറത്തു നിന്നു വരുന്ന ഒരാൾക്ക് നിങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള മതിപ്പ് നൽകാൻ അടുക്കളയ്ക്ക് സാധിക്കും. അതേ സമയം വൃത്തിയില്ലാത്ത അടുക്കളയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കും വിരുന്നുകാരുടെ മുന്നിൽ മോശം ഇമേജ്
August 23, 2017

പാചകം എളുപ്പമാക്കാന്‍ ഇതാ ചില വഴികള്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളക്കുന്നുവോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങി വെച്ച് കുറച്ച് ദിവസം കഴിഞ്ഞാല്‍ അത് മുളക്കുന്നത് കാണാം. പിന്നെ ഉപയോഗശൂന്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയാന്‍ മാത്രമേ കൊള്ളൂ. എന്നാല്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളക്കുന്നത് തടയാന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തില്‍ ഒരു ആപ്പിള്‍ കൂടി ഇട്ടാല്‍ മതി. പൂരിക്ക് മാര്‍ദ്ദവം നല്‍കാന്‍ നല്ല മൃദുവായ പൂരി ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് ആഗ്രഹമില്ലേ? എന്നാല്‍ ഇനി മൃദുവായ പൂരി ഉണ്ടാക്കാന്‍
August 22, 2017

മസാല പൊടികള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

ഇന്ന് നമുക്ക് ഇറച്ചി മസാലകള്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ ഫ്രഷ്‌ ആയിട്ട് പൊടിച്ചു എടുക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം …സാധാരണ നമ്മള്‍ മസാല പൊടികള്‍ കടകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുകയാണ് ചെയ്യുക അതാകട്ടെ എത്ര ഇട്ടാലും കറിയ്ക്ക് ഒരു ടേസ്റ്റ് കിട്ടാറില്ല എന്ന് മിക്കവാറും പരാതി പറയാറുണ്ട്‌ ..നമുക്ക് ഇനി ഇത് വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം ..   ചിക്കന്‍ ,ബീഫ് ,
August 20, 2017