അടുക്കള ടിപ്പ്സ് - Page 26

പഴങ്ങളുടെ രാജാവാണ് മാമ്പഴം. ലോകത്തില്‍ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ മാവ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് അതിന്റെ ജന്മദേശം കൂടിയായ ഇന്ത്യയിലാണ്. നമുക്ക് സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ഒട്ടേറെ നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ മാങ്ങ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം. മാമ്പഴം കൊണ്ട് നിര്‍മ്മിക്കാവുന്ന വിഭവമല്ല ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്ത്.എങ്ങനെ മാങ്ങ വര്‍ഷങ്ങളോളം കേടു കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ എന്ന് നോക്കാം അതിനായി താഴെ നൽകിയ വീഡിയോ കാണുക.വീട്ടിൽ ടൊമാറ്റോ സോസ്

ഇഡ്ഡലി മലയാളികള്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പലഹാരമാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു ഇഡ്ഡലി സ്റ്റാന്റ് ആവശ്യമാണ്. എന്നാല്‍ ഇഡ്ഡലി സ്റ്റാന്റ് ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാം എന്നു നോക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍

കടല നല്ല പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ള ഒന്നാണ്. മലയാളികള്‍ക്ക് വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് കടല. കടല കുതിര്‍ത്ത് ആണ് കറികള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ കടല കുതിര്‍ത്ത വെള്ളം എല്ലാവരും കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാല്‍ കടലയിലുള്ള ചില പോഷണങ്ങള്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലര്‍ന്ന് നഷ്ടമാവുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാല്‍ നന്നായി കഴുകി എടുത്ത കടല കുതിര്‍ത്ത ശേഷം ആ വെള്ളം

പലപ്പോഴും പുറത്ത് പോയി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അല്ലെങ്കില്‍ കല്യാണത്തിന് കിട്ടുന്ന സാമ്പാറിന്‍റെയൊക്കെ രുചി നമ്മള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ കിട്ടാറില്ല. നല്ല കൊഴുത്ത അല്ലെങ്കില്‍ കുറുകിയ സാമ്പാര്‍ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാം എന്നായിരിക്കും പലരും ചിന്തിക്കുന്നത്. സാമ്പാര്‍ ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ പരിപ്പിനൊപ്പം ഒരു സ്പൂണ്‍ ഉണക്കലരി കൂടി പൊടിച്ചു ചേര്‍ത്താല്‍ മതി സാമ്പാറിന് നല്ല കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കും. ഉപ്പുമാവ് കട്ട പിടിക്കതിരിക്കാന്‍ റവ എണ്ണയില്‍ വറുത്ത

പുതിയ ഇരുമ്പു ചട്ടി എങ്ങിനെ മയക്കി എടുക്കാം എങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കുവാൻ താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോ കാണുക പഴയ ആളുകൾക്ക് എത്രത്തോളം ദ്രവ്യങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നു എന്ന് ഈ വീഡിയോ കാണുബോള്‍ മനസിലാക്കാൻ കഴിയും,ആ പാരമ്പര്യ അറിവുകൾ മറന്നു പോയ ആ സംസ്കാരത്തിന്റെ മക്കൾക്കു ഓർമിപ്പിച്ചുതരുകയും കൂടിയാണ് ഈ വീഡിയോ.ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു അറിവ് എന്ന് തോന്നിയാല്‍ മറക്കാതെ മടിക്കാതെ സുഹൃത്തുക്കളുടെ അറിവിലേക്കായി