Thattukada

പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ അപ്പം

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലും നല്ല പതഞ്ഞു പൊങ്ങി മാവ് കിട്ടാനും, പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ അപ്പം കിട്ടാനും ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി യീസ്റ്റോ, സോഡാ പൊടിയോ, ഈനോയോ ഒന്നും ചേർക്കേണ്ട ആദ്യം പച്ചരി നന്നായി കുതിർത്തെടുക്കാം നാലു മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ കുതിർക്കണം, ശേഷം മിക്സിയിലേക്ക് ചേർത്ത് തേങ്ങ ചോറ് പഞ്ചസാര ഉപ്പ് വെള്ളം ഇവ ചേർത്ത്
September 4, 2024

സദ്യ എരിശ്ശേരി,

സദ്യയിലെ രുചികരമായ ഒരു കറിയാണ് എരിശ്ശേരി,മത്തങ്ങയും വൻപയറും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ കറി സദ്യയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം വൻപയർ -മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം -രണ്ട് കപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക്- 2 മത്തങ്ങ തേങ്ങ -മുക്കാൽ കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി 3 വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട് പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ്
September 4, 2024

സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾ ലീക്ക് മാറ്റാൻ

അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾക്ക് ലീക്ക് വരുമ്പോൾ ഇനി കളയേണ്ട, ലീക്ക് മാറ്റാനായി വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള ഒരു ചേരുവ മതി, കൂടാതെ കുറച്ചു കിച്ചൻ ടിപ്സുകളും വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ ലീക്ക് വരുമ്പോൾ അത് പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാതെ നമ്മൾ കളയുകയാണ് പതിവ്, എന്നാൽ ലീക്ക് ഒട്ടിക്കാനായി നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള ഒരു സംഭവം മതി
September 3, 2024

മോദകം

ഗണപതി ഭഗവാന് സമർപ്പിക്കാനായി ഇതാ അദ്ദേഹത്തിന് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവം മോദകം, അച്ച് ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം… മാവ് തയ്യാറാക്കാനായി വറുത്ത അരിപ്പൊടി -ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് -കാൽ കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ഫില്ലിങ്ങിനായി ചെറുപയർ -അരക്കപ്പ് വെള്ളം -ഒരു കപ്പ് നെയ്യ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ -അരക്കപ്പ് ശർക്കര പൊടി -ഒരു കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടി
September 3, 2024

ചിക്കൻ ഫ്രൈ

ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർ ഈ റെസിപ്പി ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ, സ്പെഷ്യൽ മസാല കൂട്ട് തയ്യാറാക്കി വറുത്തെടുത്ത ചിക്കൻ Ingredients ചിക്കൻ -അരക്കിലോ സവാള -അര വെളുത്തുള്ളി -1 ഇഞ്ചി ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ കടലമാവ് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ
September 2, 2024

ഇടിയപ്പം മസാല

ഇടിയപ്പം ബാക്കി വന്നാൽ 4 മണി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതുപോലൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കു, സ്കൂൾ വിട്ടു വരുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഇത് കൊടുത്താൽ സന്തോഷമാകും ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് ആദ്യം വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് വഴറ്റാം. ശേഷം പച്ചമുളക് സവാള ക്യാപ്സിക്കം എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റാം. അടുത്തതായി തക്കാളി ചേർക്കാം അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ചേർക്കാം
September 2, 2024

ബീഫ് മന്തി

ഈ ബീഫ് മന്തി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ സിമ്പിളാണ്, കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുത്ത അടിപൊളി ഈ മന്തി റസിപ്പി ആർക്കും തയ്യാറാക്കാം.. Ingredients ബീഫ് -അരക്കിലോ മാഗി ക്യൂബ് -2 മന്തി മസാല -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില ഉപ്പ് ക്യാപ്സിക്കം -പകുതി സവാള ഒന്ന് സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ
September 1, 2024