ഒട്ടും പൊട്ടിപ്പോകാതെ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയാലും മിനുസമുള്ളതുമായ കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ കിടിലൻ സൂത്രം.. റെസിപ്പി ആദ്യ കമന്റിൽ
Ingredients
അരിപ്പൊടി- 2 ഗ്ലാസ്
വെള്ളം -മൂന്നു ഗ്ലാസ്
ഉപ്പ്
പഞ്ചസാര -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ശർക്കര
തേങ്ങ
Preparation
ഒരു ബൗളിൽ അരിപ്പൊടി എടുക്കുക ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം എന്ന ഉപ്പ് പഞ്ചസാര ഇവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാം ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അരിപ്പൊടി കുഴയ്ക്കുക നല്ല സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ കുഴക്കണം ശേഷം ചൂടോടെ തന്നെ ബോളുകൾ ആക്കി മാറ്റാം ഈ സമയം കൊണ്ട് മിക്സ് തയ്യാറാക്കാം ശർക്കര ഉരുക്കിയതിലേക്ക് തേങ്ങ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് കട്ടിയാക്കി എടുക്കുക ഈ മിക്സ് ഓരോ ബോളുകൾക്കുള്ളിൽ വെച്ച് നന്നായി ഉരുട്ടി എടുക്കാം പെട്ടെന്ന് തന്നെ ചെയ്താൽ ഒട്ടും പൊട്ടാതെ കിട്ടും,ഇനി കൊഴുക്കട്ടകൾ എല്ലാം ആവിയിൽ വെച്ച് നന്നായി വേവിക്കാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക്‌ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Reena Unni Here
