ഉഴുന്നുവട

സോഡാപ്പൊടി ഒന്നും ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കിയ സോഫ്റ്റ്‌ ആയ,നല്ല പൊങ്ങി വന്ന ഉഴുന്നുവട.. ഇനി ആർക്കുവേണമെങ്കിലും ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം

Ingredients

ഉഴുന്ന്

ചെറിയുള്ളി

കറിവേപ്പില

പച്ചമുളക്

ഇഞ്ചി

കുരുമുളക്

ഉപ്പ്

എണ്ണ

നന്നായി കുതിർത്ത ഉഴുന്ന് വെള്ളം വാർക്കാനായി അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റുക, നന്നായി വെള്ളം പോയിക്കഴിഞ്ഞ് മിക്സിയിൽ ഇട്ട് അരച്ചെടുക്കുക, ചെറിയ ജാർ യൂസ് ചെയ്യുക. മാവിനെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയശേഷം കൈ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ചെറിയുള്ളി പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി കറിവേപ്പില കുരുമുളക് എന്നിവ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് ചതച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക, വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം എണ്ണ ചൂടാവാനായി വയ്ക്കാം എണ്ണ തിളക്കുമ്പോൾ മാവിൽ നിന്നും അല്പം കയ്യിലെടുക്കുക എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കൈ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ കിട്ടാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യണം ഇനി നടുവിൽ ഹോളിട്ട് എണ്ണയിലേക്ക് ഇടാം മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ രണ്ട് സൈഡും ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Manus Vlogs