സ്പെഷ്യൽ ചട്നി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ ഇത് ഒരു സ്പെഷ്യൽ ചട്നി, എപ്പോഴും ഒരേ സൈഡ് ഡിഷ് കഴിച്ചു മടുത്തോ ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ..

Ingredients

സവാള -ഒന്ന്

തക്കാളി -ഒന്ന്

ഇഞ്ചി

വെളുത്തുള്ളി -4

ഉണക്കമുളക് -3

കാശ്മീരി ചില്ലി -3

കറിവേപ്പില

തേങ്ങ

അരക്കപ്പ്

ഉപ്പ്

എണ്ണ

Preparation

പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ആദ്യം മുളക് വറുത്തെടുക്കാം ശേഷം സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ഇവയെല്ലാം ചേർക്കാം തക്കാളി സോഫ്റ്റ് ആകുമ്പോൾ തേങ്ങാചിരവിയത് ചേർത്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കാം തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം ചൂടാറാനായി വെക്കുക, ചൂടാറുമ്പോൾ അല്പം മാത്രം വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം.

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Nidi’s CookNjoy