പപ്പായ കറി

പപ്പായ കൊണ്ട് ഒരു വെറൈറ്റി കറി, തേങ്ങയോ തേങ്ങാപ്പാലോ ആവശ്യമില്ല, നല്ല കുറുകിയ വെള്ളച്ചാറോടുകൂടി തയ്യാറാക്കിയ കറി

Ingredients

പപ്പായ -പകുതി

കായപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് -കാൽ ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

കാന്താരി മുളക്

വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഇഞ്ചി

ഉണക്കമുളക് -4

കറിവേപ്പില

വെളുത്തുള്ളി -നാല്

ചെറിയ ഉള്ളി- 8

തൈര് -ഒരു കപ്പ്

ഉപ്പു

വെള്ളം

വെളിച്ചെണ്ണ

ഉലുവ

കടുക്

Preparation

ആദ്യം പപ്പായയിലേക്ക് ഉപ്പ് മഞ്ഞൾ പൊടി കായപ്പൊടി വെളിച്ചെണ്ണ ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക തൈര് ലേക്ക് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

ഒരു മൺപാത്രം അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കുക വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ കടുകും ഉലുവയും പൊട്ടിക്കാം ഉണക്കമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക ഇനി വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചെറിയുള്ളി ഇവ ചതച്ചത് ചേർക്കാം, എല്ലാം കൂടി bനന്നായി മൂപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞ് പപ്പായ ചേർക്കാം, ഇനി പപ്പായ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക നന്നായി വെന്ത പപ്പായയിലേക്ക് തൈര് ചേർക്കാം, ഇനി ചൂടാകുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Jess Creative World