ദോശമാവ്

ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും ദോശമാവ് പതഞ്ഞു പൊങ്ങി വരാനും, നല്ല ക്രിസ്പി ആയും അതേപോലെ സോഫ്റ്റ് ആയി ദോശ ഉണ്ടാക്കാനും ദോശ മാവ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി

Ingredients

പച്ചരി /പൊന്നിയരി -ഒരു കപ്പ്

ഉഴുന്ന് -അരക്കപ്പ്

ഉലുവ -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ചോറ് -രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉപ്പ്

വെള്ളം

Preparation

അരി കുതിർത്തതിനു ശേഷം ചോറും വെള്ളവും ചേർത്ത് നൈസായി അരച്ചെടുക്കുക, ചപ്പാത്തി കോലെടുത്ത് 5 മിനിറ്റ് വരെ മാവിൽ ഇളക്കിയതിനുശേഷം മാറ്റിവയ്ക്കാം, എട്ടു മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം അല്പം വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഈ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല നൈസ് ആയും ക്രിസ്പ്പി ആയും ദോശ തയ്യാറാക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World