പൂ പോലെ ഇലയട

ഓണക്കാലത്ത് വീട്ടിൽ വിരുന്നുകാർ വരുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കി കൊടുക്കാൻ ഇതാ നാടൻ രുചിയുള്ള പാരമ്പര്യ തനിമയേറിയ ഒരു പലഹാരം, കോരി ഒഴിക്കുന്ന മാവുകൊണ്ട് നല്ല പൂ പോലെ ഇലയട

Ingredients

ചെമ്പ പച്ചരി ഒന്നര കപ്പ്

ഉപ്പ്

നെയ്യ്

ശർക്കര പൊടി

തേങ്ങാ ചിരവിയത്

Preparation

പച്ചരി നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കുതിർത്തെടുക്കുക, കുതിർത്ത പച്ചരി വെള്ളം ചേർത്ത് ഇഡലി മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ അരച്ചെടുക്കണം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക ഇനി ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കാം ശർക്കര പൊടിയും തേങ്ങാ ചിരവിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് ഇട്ടു ചൂടാക്കി എടുക്കാം ഇനി മഴയില വാട്ടിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മാവ് കോരി ഒഴിച്ചു പരത്തി കൊടുക്കാം ഇലയിൽ നിന്നും ഒഴുകിപ്പോകുന്ന തരത്തിൽ ആവരുത് ഇതിന് മുകളിലായി ഫില്ലിംഗ് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഇല നല്ലതുപോലെ മടക്കുക നന്നായി പൊതിഞ്ഞു വേണം മടക്കാൻ ഇനി ആവിയിൽ വെച്ച് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക pavis world