തക്കാളി ചട്നി

ഇഡലി ദോശ ചപ്പാത്തി ഇവയ്ക്കൊപ്പം സൈഡ് ഡിഷായി കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു തക്കാളി ചട്നി, രണ്ട് തക്കാളിയും ഒരു സവാളയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം..

INGREDIENTS

തക്കാളി -2

സവാള -ഒന്ന്

പച്ചമുളക് -ഒന്ന്

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

കറിവേപ്പില

ഉപ്പ്

മുളകുപൊടി

PREPARATION

സവാളയും തക്കാളിയും പച്ചമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക കടുകിട്ടു പൊട്ടുമ്പോൾ അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന സവാള ചേർക്കാം നന്നായി വഴറ്റിക്കഴിഞ്ഞാൽ തക്കാളിയും പച്ചമുളകും ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായി വീണ്ടും വഴറ്റുക മുളകുപൊടിയും ചേർക്കാം നല്ല സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ വഴറ്റിയതിനു ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം ചൂടാറുമ്പോൾ മിക്സിയിൽ ചെറുതായി ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കാം ഉച്ചകരമായ തക്കാളി ചട്നി തയ്യാർ

കൂടുതൽ അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Vedhuzzz vlog