തേങ്ങാ ചിരവി കഴിഞ്ഞാൽ ബാക്കിയാവുന്ന ചിരട്ട നമ്മൾ വലിച്ചെറിയാറാണ് പതിവ് , ചിരട്ടയിൽ പാകം ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നത് ഹെൽത്തി ആണ് , ചിരട്ടയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഹെൽത്തി അപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി.
ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു കപ്പ് പച്ചരി നന്നായി കുതിർത്തതിനു ശേഷം മിക്സി ജാറിൽ ഇട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം, രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ കപ്പലണ്ടിയും, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടിയും പൊടിച്ചെടുത്തു മാറ്റാം, 2 കപ്പ് തേങ്ങ ഒരു മിക്സി ജാർ ഇട്ട് ഒന്ന് ക്രഷ് മാറ്റണം. ഇനി ഒരു പാനിലേക്ക് ഒന്നേകാൽ കപ്പ് ശർക്കര ഉരുക്കിയത് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി വെള്ളം വറ്റി വരുന്ന വരെ ചൂടാക്കി എടുക്കണം, ഒന്നു തണുത്തതിനു ശേഷം അരി മാവിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാം കൂടെ ഉപ്പും, ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് കൊടുക്കണം നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം പൊടിച്ചുവെച്ച കപ്പലണ്ടിയും, കശുവണ്ടിയും ചേർക്കാം ഇനി ഒരു സ്റ്റീമറിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിനു മുകളിലേക്ക് ചിരട്ട വെച്ചു കൊടുക്കാം.ചിരട്ടയിൽ നന്നായി നെയ്യ് പുരട്ടി മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം വാഴയില വച്ച് കൊടുക്കാം ഇനി മുക്കാൽ ഭാഗത്തോളം തയ്യാറാക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന ബാറ്റർ നിറയ്ക്കണം ശേഷം പാൻ മൂടി 20 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Shamys Curry World
