പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒരു പച്ചക്കറി ആണ് വെളുത്തുള്ളി, ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ കറികളിലും തന്നെ നമ്മൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാറുണ്ട് , പ്രധാനമായും ഇറച്ചി കറികളിൽ ആണ് കൂടുതൽ ആയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് , രുചിക്ക് മാത്രം അല്ല , ഇത് നമ്മുടെ വയറിനും , ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് , ദഹിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം തന്നെ ആരോഗ്യപരമായ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും വെളുത്തുള്ളി നന്നാക്കി എടുക്കൽ ഒരു സമയം പോകുന്ന പണിയാണ് , ഒരുപാട് പേർക്കും മടി ആയിരിക്കും , എന്നാൽ ഇനി ഒട്ടും മടി വേണ്ട, വെളുത്തുള്ളി നന്നാക്കാനുള്ള കുറച്ചു ടിപ്സ് ആണ് ഈ വിഡിയോയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് .
ആദ്യമായി , വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ നല്ല വെയിലത്തു അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക , ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ ഈസിയായി തൊലി കളഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ ഒരു പാനിൽ വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ ഇട്ട് ജസ്റ്റ് ഒന്ന് ചൂടാക്കി എടുത്താലും ഈസിയായി തൊലി കളഞ്ഞെടുക്കാം.
അടുത്ത ടിപ്പ് , വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ ഇഡലി തട്ടിൽ വച്ച് ഒരു പാനിലേക്ക് വച്ച കൊടുക്കാം , ഇത് മൂടിയതിനു ശേഷം ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി ചൂടാക്കി എടുക്കക , ശേഷം ഈസിയായി പീൽ റിമോവ് ചെയ്യാം.
തൊലിയെല്ലാം കളഞ്ഞതിനു ശേഷം , നന്നായി കഴുകി തുടച്ചു അല്പം ഉപ്പും ഓയിലും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് ആക്കി സൂക്ഷിക്കാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക E&E Kitchen
