ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതാ നല്ലൊരു നാടൻ ഒഴിച്ചു കറി… ഉള്ളിതീയൽ.. തേങ്ങ വറുത്തരച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഇതിന്റെ രുചി പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റില്ല… Ingredients തേങ്ങ -1 ചെറിയ ഉള്ളി -6 വെളുത്തുള്ളി -6 പെരുംജീരകം- ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചമല്ലി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറിയുള്ളി പച്ചമുളക് -രണ്ട് ഉപ്പ് പുളിവെള്ളം കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് Preparation ആദ്യം തേങ്ങ വറുത്തെടുക്കാം ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി