Advertisement
ചെമ്മീന്‍ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..അതിനുവേണ്ട ചേരുവകള്‍ , ചെമ്മീന്‍ – അരക്കിലോ , ഇഞ്ചി – വലിയ കഷണം, വെളുത്തുള്ളി – ഇരുപതു അല്ലി , തക്കാളി , മഞ്ഞപൊടി – അര ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ , കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – ആവശ്യത്തിനു , കയപോടി – അര ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ , ഉലുവ പൊടി – കാല്‍ സ്പൂണ്‍ , കടുക് – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ , ഉണക്ക മുളക് , വേപ്പില , വിനിഗര്‍ , വെളിച്ചെണ്ണ , ആദ്യം തന്നെ ചെമ്മീന്‍ ഉപ്പും , അല്പം മുളക് പൊടിയും , മഞ്ഞപൊടിയും തിരുമ്മി വറുത്തു എടുക്കുക …ഇത് അച്ചാര്‍ ആക്കുന്ന വിധം താഴെ വീഡിയോയില്‍ പറയുന്നുണ്ട്. കണ്ടശേഷം ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക. ഇഷ്ട്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കും ഷെയര്‍ ചെയ്യുക,
